L'oto-rhino-laryngologie et chirurgie cervico-faciale est la spécialité chirurgicale qui s'intéresse au dépistage, au diagnostic et au traitement des affections médicales et chirurgicales de l'oreille, des voies aérodigestives supérieures et des structures connexes de la face, de la tête et du cou, y compris les sens de l'ouïe, de l'équilibre, du goût et de l'odorat.